Mari Makan…Mak Nyuussss…

Posted: January 9, 2008 in Makan-makan
Tags: , , , , ,

cooking.jpg

Sup Ayam Jagung ManisMari Masak...

Bahan Utama :

  • ½ ekor ayam, potong 2 bagian
  • 1500 ml air
  • 3 buah jagung manis, dipipil
  • 10 butir bakso ikan, masing-masing dibelah dua
  • 200 gram wortel, dipotong-potong
  • 10 buah kacang buncis, masing-masing dipotong sepanjang 1 cm
  • 1½ sendok makan garam
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu-bumbu :

  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • sendok teh pala bubuk
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kencur

Bahan Pelengkap :

  • Bawang Goreng
  • 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm

Cara Membuat :

  1. Haluskan semua bumbu. Tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan Ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Tuangkan air dan rebus sampai air matang.
  3. Angkat ayam, lalu suwir-suwir.
  4. Masukkan suwiran ayam, jagung manis, bakso, wortel, kacang buncis dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
  5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang lalu hidangkan panas.

Selamat Mencoba…

Comments
  1. ian says:

    emang manis deh! kaya jagungx
    cepetan dong masaknya biar aku yang nyoba pertama….:)

  2. chuliy says:

    wuiiii…maw2..tar ta’ coba deh….😀

  3. mardhalena says:

    @ian : pan dah nyoba…masih kurang???
    @chuliy : klo dah jadi, kirim2 daku y..mo nyoba masakan kamu!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s